La linea dei lievitati, e in particolare quella dei panettoni, è per noi molto importante essendo stata ed essendo tutt’ora frutto di lunghe sperimentazioni, ricerca e innovazione. Un’arte nella quale ci siamo cimentati da poco e che con passione coltiviamo, cercando di migliorare sempre di più.

Quest’anno è stato davvero difficile e faticoso per tutti e a causa delle restrizioni per il contenimento del Covid pensavamo di non riuscire a farla. E invece… è con grande piacere che vi annunciamo le date dell’evento degustazione Panettoni d’élite: 11, 12 e 13 dicembre 2020. Si terrà presso la nostra pasticceria a Castel Maggiore.

Per contingentare il flusso e mantenere le necessarie distanze di sicurezza la partecipazione sarà gestita a turni. Il numero di partecipanti per ogni turno è stato definito in base agli spazi esterni, in modo da garantire il distanziamento previsto.